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古代酒礼很繁琐,全因周朝定规大且严

发布时间:2017-01-30   作者:杜康原窖官网

        古代的礼数全方位地繁冗,而作为其重要组成部分的酒礼,自然也脱不出门户,也以繁缛著称。
        琐碎到啥程度?不妨再次拿祭祀举证。无论国祭还是家祭,活动前必须按礼仪规格的要求,备足备齐相应的酒水,盛在特制的酒器里,摆在该摆的位置上。这些环节要环环相扣,决不可出现闪失。不然,天地鬼神会发怒,管事的主持人也要发火骂娘。最后一道程序,根据祭祀对象不同,必须以酒酹地或酹水,古称“酹酒”。酒被酹过了,这才意味着祭祀结束,接下来的节目是喝酒。
        “酹酒”并非把所有的酒随意泼洒掉,然后就算完活了,它要遵循固定的模式。大概是这样的:主祭人神色庄严地用手擎杯,恭敬肃穆,口中默念祷词敬语,接着左中右分倾三点,再将余酒挥洒成半圆形,酹出三点一长钩的“心”字,代表用心献礼。“酹酒”节目表演完毕,虔诚的现场人可宴饮祭祀剩酒,和鬼神享受同等待遇,预示上天保佑凡人心想事成。
        祭祀活动用文字描述简单,实际操作复杂着呢,因而古时候,专门拥有职业祭祀主持者,或是官方机构,或是族中尊者长者,或是巫师级的从业者。若没有明白人策划指导,祭祀很可能办砸锅,后果谁都承担不起。
        祭祀酒礼的繁缛,表现在场面神圣隆重,仪式非常正规。而古人的饮酒礼仪,也不简洁明快,一般分四步走,号称拜、祭、啐和卒爵。具体讲来,“拜”,就是饮酒人为表达敬意,先要作出拜的动作;接着把酒倒出点洒在地上是“祭”,祭谢大地生养之恩德;“啐”即品尝酒味,盛赞酒好上档次;“卒”有干杯的意思,“爵”乃酒器,“卒”和“爵”相加在一块,便成了喝最后一杯酒,饮酒人应当仰杯而尽。够累的吧,放到今天,80后90后的年轻人早就弃酒而走,找老妈要饮料喝了。可古人就这么可爱可敬又好玩,而且越是朝代久远的古人,越是遵守清规戒律的饮酒礼仪。




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